お茶の専門家に聞いた!特別インタビューが本日より連載スタート!
このたび、お茶の専門家である株式会社宇治森徳の上薗 みゆきさん、株式会社甘露園の田村 千夏さんのインタビュー記事が公開されました!
お茶の基本からアレンジ方法まで、そしてお茶を淹れる時の「お水の重要性」についてもお伺いしております。
本日公開された前編では、お茶の種類をはじめ、水出しとお湯出しの違い、茶葉とティーバッグの違いなど、意外と知らなかったお茶の基本についてお話しいただきました。
なお、中編は1月14日(火)、後編は1月21日(火)の公開を予定しています。
お茶がお好きな方も、普段はあまりお茶を飲まないという方も、皆さまに楽しんでいただける内容になっているので、ぜひご覧ください。
▼インタビュー記事【前編】はこちら
https://www.hummingwater.com/life/living/173
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■お話をお伺いしたのは・・・
・株式会社宇治森徳 上薗 みゆきさん
日本茶インストラクターや、茶審査技術七段の資格を保有。
▼株式会社宇治森徳 公式サイト
https://kaorichan.co.jp/
・株式会社甘露園 代表取締役、日本茶カフェ 水滴々オーナー 田村 千夏さん
日本に2人しかいない女性日本茶鑑定士の1人。
▼株式会社甘露園 公式サイト
https://www.kanroen.com/